Arts de la table
MAME'S コーヒー
たまにはコーヒーの話です・・

新宿伊勢丹の5FリビングフロアーのMAME'コーヒーさんの期間限定ショップに行ってきました。

こんな濃いめの顔の店主が極上のコーヒーを淹れてくれます。

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実は彼は大学時代の同級生・・30年ぶりくらいの再会でした。

選りすぐりの農園から豆を仕入れこだわりの焙煎をしている「MAM'E'S コーヒー」の椎名 香君は、吉永小百合さんの映画でのコーヒー抽出シーンを指導したことで有名になり、同級生が見つけたのです。

MAME'Sさんのオンラインショップ
http://www.mames.jp

朝用、昼用、夜用のブレンドパックも見逃せません・・
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こちらでは、もちろん商品の購入が出来ますが、椎名君の淹れてくれるコーヒーが飲めるのは、来週火曜日まで。

11月末にはまた新宿伊勢丹さんに入るそう。

お近くの方はぜひ・・

福岡ではソラリアプラザにオープンしたDEAN and DELKA で購入できます。

彼が福岡の為にブレンドした「FUKUOKA ブレンド」はすぐに完売したそう・・

季節限定の「オータム ブレンド」を飲んで、わずか30分の再会でしたが、今日は帰りの便に絶対乗り遅れたくなかったので、新宿伊勢丹を後に・・

椎名君の淹れてくれた一杯のコーヒーは、

最近、心配事続き・・時間もなく慌ただしい毎日ですっかりこわばっていた心まで・ほぐしてくれました。

美味しい紅茶もそうですが、極上のコーヒーもやはり余韻が素晴らしいし、疲れた心の隅々に沁み渡って行きます・・

そんな一杯を私も淹れたいな・・と思ったのでした・・



あれ?丸ノ内線、乗り過ごして東京駅まで来ちゃいました。

(無事にフライトに間に合って福岡に帰り着いています。)


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by artstable67 | 2015-10-18 18:11 | 旅行 | Trackback | Comments(0)
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食空間プロデューサーの山野舞由未です。福岡市内で紅茶とテーブルセッティングの教室を主宰
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