Arts de la table
クリスマスのテーブルコーディネイトレッスン
早くもクリスマスレッスンでした。

一年があっと言う間に過ぎていきますね…

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今回は、テーブルコーディネイトレッスンでしたが、

今年もイギリスの友人のRさんに7種類もクリスマスティーを送っていただき、皆様に飲んでいただきました。
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ハロッズ
ウィタード
トレナスゴン
ベティーズ
トワイニング
フォートナム&メイソン
ティーパレス

フォートナム&メイソン以外は全て


国内未発売のものです。

全てをレッスン時間内に淹れられないので、

テイスティングして、

お気に入りをお持ち帰りいただきました。

トラナスゴン茶園のクリスマスティーが

缶は地味ですが。すごく美味しく人気が有りました。


クリスマスの食卓を作るポイントを

カラー、

アイテム

セオリー

の順にお話ししました。

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使用したテーブルウエアは

テーブルクロス

ボーヴィレの数年前のクリスマスコレクション

お皿

アリタポーセリンラボ ジャパンシリーズ ブラック

バカラ アラベスク

グラス

バカラ ローハン

カトラリー

クリストフル ジャルダンエデン

フラワーアレンジメントは
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ガーランドを即席で作り、

赤のアマリリス、白椿、白薔薇、アナスタシアを

生けました。
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お料理は
トリュフ入りのチーズ
牛頰肉の煮込み
ムール貝のティエッラ
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お菓子は
イギリスの 定番クリスマスケーキのフルーツケーキ
(こちらはクリスマスティーとの相性抜群です。)

フランボワーズのムース
フィナンシェ
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両日ともに有り難いことに満席で、

楽しい元気なメンバーばかりで、

盛り上がりすぎ、笑い過ぎて今年一年のよき厄落としができました😊



「よいお年を…」と言ってお別れするのも

もう年の瀬が近いのだと、すこし切なく…


クリスマスには、我が家も子供たちも帰省します。

パーティシーズンも多い季節ですね。

皆様も

どうぞ、お風邪など召されず、

あたたかなパーティシーズンをお過ごしください🎄
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by artstable67 | 2017-11-17 11:56 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
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食空間プロデューサーの山野舞由未です。福岡市内で紅茶とテーブルセッティングの教室を主宰
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