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Arts de la table
アガフィア砂漠でデザートキャンプ
モロッコのマラケシュへやって来ました。

モロッコは以前から訪れたい国でしたが、治安面を考慮して今回はマラケシュだけ。

滞在したホテルのアレンジで、アガフィア砂漠でデザートキャンプを体験しました。
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アガフィア砂漠はマラケシュ市内から車で45分。

マラケシュの町の色にもなっているピンクの石の原料であるオークルの採れる場所です。

アトラス山脈が後ろに広がり、

冬はアトラス山脈に雪が積もり真っ白で、青い空、ピンクの砂漠とのコントラストが、素晴らしく美しいそうです。

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モロッカンミントティーで歓迎してお迎えしてくれる

ベルベル人の皆様。
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私たちのテントにずっとついてお世話をしてくれた

ムハンマド君。

アトラス山脈を越えて車で9時間かけて仕事に来ているそうです😢
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ラクダライドはエジプトで経験したので、

今回はパスして可愛いラクダの赤ちゃんを見せてもらいました。

大変珍しい青い目のラクダのラファエル君🐪

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日が暮れると途端に冷えてくる砂漠で、

ディナーのセッティングをしてくれます。

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サンセットの後は、満天の星、


北極星や蠍座のアンタレスもはっきり見え、

流れ星がキラキラと流れていきます…

この美しい星達は私達の日常の空にも輝いているのですが、

ただ見えていないだけなのですね…


心澄ませて輝く星を想っていたい…

そんな事を想う砂漠の夜。

皆様へ
モロッコは渡航危険度1の国です。
自由に個人で旅行されている方も勿論多いですが、私達は空港に降り立った瞬間からメディナのスークなど、全てガイドのアテンドをつけて旅行しております。
ご旅行なさる皆様は現地の情勢に十分注意してご旅行をお楽しみください。
実際に旅行して感じたのは、夜のフナ広場やメディナは猥雑で混沌として道も迷路と化します。
どうぞ男性であってもアテンドをつけて散策なさってくださり10時くらいまでにはホテルにお戻りください。




# by artstable67 | 2019-08-25 11:32 | 旅行 | Trackback | Comments(0)
単発レッスン
単発テーブルコーディネートレッスンのお知らせです。
秋のテーブルコーディネートレッスン
10月17日木曜日11時〜15時
(予備日)
10月15日火曜日11時〜15時
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(こちらは昨年の秋の単発レッスンの写真です。)

今年の秋は

テーマは
「この秋はエキゾチックなおもてなし」

夏に旅したマラケシュのスークで見た溢れる色彩から

インスパイアされた、

混沌とした中に浮かび上がる異国情緒溢れる食卓のご提

案です。

豹柄?
羽?
彩度の高い色彩、
柄on柄

などでエキゾチックなどテーブルをご提案します。

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モロッカンミントティーとモロッコローズの紅茶、

アトラス山脈の麓でとれたオーガニックのアーモンドのペーストを使ったお菓子

を召し上がっていただきます。

これがモロッカンミントティー、

何故か高いところから

注ぎます💦


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デザートキャンプでも熱々のモロッカンミントティーがサーブされました。

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50度を超える暑い国では熱いお茶を、飲むことで胃腸の働きが衰えるのを防ぐそうです。

冷たい水を飲んでも一向におさまらなかった喉の渇きが

ミントティーで一気におさまるのが不思議です。

ベルベル人の文化やモロッコの文化の話し、


デザートキャンプ、ステイしたホテルの話しなど、

イブサンローランや多くの芸術家のインスピレーションの源となったモロッコスタイルをテーブルコーディネートに取り入れてみませんか?
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テーブルコーディネートが初めての方を対象にした単発レッスンですので、

テーブルコーディネートの基本についてももちろんお伝え致します。

また、歴史好き、

器好きの方、

どうぞお気軽にお問い合わせください。

17日は残席わずかで、15日はリクエストありましたら

開催致します。

レッスン料8000円(軽食、お菓子、お茶代込み)


お早めにお申し込みください。

m.yamano67@gmail.com

かコメント欄よりどうぞ。


(コメントは外からは見えない設定になっております。)

来年度1月テーブルコーディネート三期生を募集します。


詳しくはお尋ねください。





# by artstable67 | 2019-08-24 02:33 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
カマルグ闘牛ショー(アルル]
アルルに移動しました。

こちらも朝夕は涼しく過ごしやすいのですが、

蚊が多くて…

(現地で虫除けスプレーを買っても全く効果なしでした。)

アルルはローマの植民地だったため、ローマ時代の遺跡が沢山残っています。

世界遺産の円形競技場

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こちらはローマのコロッセオより歴史が古いそうで、

今でも闘牛やカマルグの闘牛ショーが行われています。

たまたま滞在中にカマルグの闘牛ショーがあっていたので、見ることが出来ました💖

こちらはうしを殺したりしないので、子供も安心して

見ることが出来ます。

ビールやポップコーン売りが座席まで来てくれて野球観戦みたいです!

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入場券も11ユーロと手ごろで、自由席です。

ローマ時代は身分の高い人が下から座り、庶民が一番上に、そして
闘うのは、捕虜や奴隷、あるいは野獣であったり、、

そう、ラッセルクロウ主演のグラディエーターの世界です、、

さて話しを現代に戻しますと、

ローマのコロッセオ は安全性の面から、イベントは行われていないので、

闘牛を見るなら、アルルの円形競技場、

オペラならヴェローナのアレーナ

に行くしかないのです。

アルルの円形競技場では、年に数回は本当の闘牛も行われているそうですが、

カマルグは気楽に観戦でき、古代ローマ気分をあじわけとてもおすすめです。

ゴッホの絵画にも円形競技場が描かれております。
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ゴッホの足跡と古代ローマ遺跡そして

ロハスなお料理やレストラン。

アルルは素朴ながらも見どころが多い街です。


# by artstable67 | 2019-08-22 20:20 | 旅行 | Trackback | Comments(0)
ゴルドへ
アヴィニョンに
二泊してフランスで最も美しい村として人気の高いゴルドへやってきました。

崖の上にはりつくような姿から

天空の街とも言われ観光客にも大変人気があります。

ゴルドの街の絶景を反対側からの谷から望みます。

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とても美しくて息をのみました!

沢山の方々が車を止めて写真を撮っていました。

ゴルドの街の頂上にあり谷を臨むホテルはハイシーズンで、家族連れやカップルで満室です。


プールもあります。
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プールサイドに無料のアイスクリームが🍨💖

子供たちに大人気👶

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クラシックな佇まいの館内

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朝食は、朝からスイーツ🍮😍

(私にはちょっと重い、、)

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甲冑をチェック

こんな重いもの着て、、闘うなんて、、

(絶対実用的ではない!!)

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雲さえ吹き飛ばす谷を駆け抜けて吹き上げる風は芳しく、
太陽は燦々と降り注ぎ、

しかしカラッとしていて朝夕は涼しく


素晴らしい気候‼️

朝早くから目覚め気持ち良い食欲が湧いてきます。

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# by artstable67 | 2019-08-18 16:00 | 旅行 | Trackback | Comments(0)
La Mirande(アヴィニョン)
うだるような暑さの福岡から冷たい雨の降るヘルシンキーアムステルダムーマルセイユを経て

やっとの思いで辿り着いたプロヴァンス地方の中枢都市

アヴィニョン。


真夜中に辿り着いた中世の城壁に囲まれたアヴィニョンは
闇が深く静まり返って中世へタイムスリップしたよう

24時間の移動で意識も朦朧としていた私達にはまるで、物語の中に入り込むアプローチのように感じられたのでした。
昨夜はすぐに爆睡。

今朝は早くから目覚めました。
滞在している
La Mirandeホテルは世界遺産のローマ教皇宮殿の裏にあり
17世紀の枢機卿の邸宅をホテルにした何とも美しくクラシックなホテル。

朝食の部屋へ行くアプローチ

ピスタチオカラーの扉がツボ💖
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朝食は豪華というよりオーガニック素材にこだわった素朴な滋味にあふれたブュッフェ。

疲れた体に染み渡る美味しさです。
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コンフィチュールの種類の多さに感動しました!

アーモンドのコンフィチュールの美味しかったこと…

焼きたてオムレツもしっかり卵の味がして美味しい‼️
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ホテル内を散策…

どこをとっても絵になる美しさです。

ティールームや夜のレストランは満席ですが、

宿泊客はそんなに多くないようで、共有スペースは貸切りでくつろいでしまいました。

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こちらはオーナーの猫、その名もミランダ!

キャットフードの食べすぎ?でちょっと太っていますが、
このホテルの人気者です💖

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# by artstable67 | 2019-08-16 00:56 | 旅行 | Trackback | Comments(0)
  

食空間プロデューサーの山野舞由未です。
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