たまにはコーヒーの話です・・
新宿伊勢丹の5FリビングフロアーのMAME'コーヒーさんの期間限定ショップに行ってきました。
こんな濃いめの顔の店主が極上のコーヒーを淹れてくれます。
実は彼は大学時代の同級生・・30年ぶりくらいの再会でした。
選りすぐりの農園から豆を仕入れこだわりの焙煎をしている「MAM'E'S コーヒー」の椎名 香君は、吉永小百合さんの映画でのコーヒー抽出シーンを指導したことで有名になり、同級生が見つけたのです。
MAME'Sさんのオンラインショップ
こちらでは、もちろん商品の購入が出来ますが、椎名君の淹れてくれるコーヒーが飲めるのは、来週火曜日まで。
11月末にはまた新宿伊勢丹さんに入るそう。
お近くの方はぜひ・・
福岡ではソラリアプラザにオープンしたDEAN and DELKA で購入できます。
彼が福岡の為にブレンドした「FUKUOKA ブレンド」はすぐに完売したそう・・
季節限定の「オータム ブレンド」を飲んで、わずか30分の再会でしたが、今日は帰りの便に絶対乗り遅れたくなかったので、新宿伊勢丹を後に・・
椎名君の淹れてくれた一杯のコーヒーは、
最近、心配事続き・・時間もなく慌ただしい毎日ですっかりこわばっていた心まで・ほぐしてくれました。
美味しい紅茶もそうですが、極上のコーヒーもやはり余韻が素晴らしいし、疲れた心の隅々に沁み渡って行きます・・
そんな一杯を私も淹れたいな・・と思ったのでした・・
あれ?丸ノ内線、乗り過ごして東京駅まで来ちゃいました。
(無事にフライトに間に合って福岡に帰り着いています。)
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