人気ブログランキング |
Arts de la table
リプトン 「紅茶の日 認定者限定交流会」
リプトンの「紅茶の日 認定者限定交流会」へ出席してきました。
リプトン 「紅茶の日 認定者限定交流会」_c0366777_20011021.jpg

11月1日が「紅茶の日」なのをご存知ですか?

そのいわれは・・

海難にあってロシアに到着した日本人、伊勢の国(現在の三重県)の船主。大黒屋光太夫ほか2名はロシアに漂着。
10年間滞在せざるを得なかった。
帰国の許可を得る真紅の生活の中でロシアの上流社会に普及しつつあったお茶会に招かれる幸運に恵まれた。

とりわけ 1791年の11月には女帝エカテリーナ2世にも接見の栄に浴し、茶会にも招かれたと考えられる。

そこから大黒屋光太夫が日本人として初めて外国での正式なお茶会に招かれた事を記念してこの日が定められた。

からとか。

ふ〜〜む。
知らなかった・・。
もっとプラクティカルな理由かと思っていました。
これからインフルエンザが流行る季節なので紅茶を飲みましょう・・
とか。
「初めて、外国の正式なお茶会に招かれた」って。。
ほとんど捕虜のような生活をしていたでしょうに・・。

それはさておき・・
今回交流会で楽しみにしていたのは

リプトンのマスター・ブレンダーの江間俊也先生の講演です。
リプトン 「紅茶の日 認定者限定交流会」_c0366777_20123677.jpg
今、話題の「国産紅茶」「和紅茶」についての講演とテイスティングとディスカッションとプレゼンテーション。

テイスティングは
リプトン 「紅茶の日 認定者限定交流会」_c0366777_20160392.jpg
アッサム、ダージリン、ディンブラと国産紅茶の「やぶきた」と「べにふうき」

「べにふうき」は鹿児島県の知覧で生産されており美味しい和紅茶として最近よく聞くようになりました。

それぞれを各テーブルごとにテイスティングしてディスカッション。

最後は指名され(遠くから来てるからという理由だけで)
プレゼンテーションもしました。


ニューヨークでは抹茶ブーム。
パリではハーブティーブーム。
ロンドンでは緑茶ブーム。

日本では・・?

サードウエイブという「紅茶ブーム」が来つつあるとか。

その中でも「和紅茶」は和食や和菓子との新しいマリアージュの可能性がありブームが期待されます。

「和紅茶」のペットボトル飲料も出たとか・・

和紅茶と和食、和菓子のマリアージュ・・

追求出来たら楽しそう。

どなたかコラボレーションしませんか?

+++-------------------------------------------------------------+++
  レッスンのお問い合わせ、テーブルスタイリングや
  セミナー等お仕事の依頼は
  m.yamano67@gmail.com までお願い致します。
  公式ホームページ:http://artstable.jp/
+++-------------------------------------------------------------+++


by artstable67 | 2016-11-17 20:26 | 紅茶 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://artstable.exblog.jp/tb/26157372
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< ドミニク・ブシュ トーキョー(銀座)    レッスン準備 >>

食空間プロデューサーの山野舞由未です。
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
以前の記事
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
最新のコメント
> 宮本美和さん ブロ..
by artstable67 at 11:20
山野先生〜〜 アクシデ..
by 宮本美和 at 19:26
宮橋さま。 返信遅れま..
by artstable67 at 22:24
はじめまして。宮橋ともう..
by 宮橋 at 01:57
> Manathiかずよ..
by artstable67 at 04:28
ふく恵さんと見習いさんの..
by Manathiかずよ at 11:31
> ライラックさん コ..
by artstable67 at 21:41
拙ブログ、読んでくださっ..
by artstable67 at 22:42
> desire_san..
by artstable67 at 23:38
新年おめでとうございます..
by desire_san at 11:14
最新の記事
単発紅茶とティーフーズのレッスン
at 2020-01-21 23:42
ジミーチュウアフタヌーンティ..
at 2020-01-21 18:33
ソウル最新のバー
at 2020-01-19 08:27
四季を楽しむ香道 泉山御流(..
at 2020-01-17 01:41
仕事初め(岩田屋アリタポーセ..
at 2020-01-15 08:05
カテゴリ
全体
自宅レッスン
外レッスン
イベント
その他のお仕事
テーブルコーディネート
紅茶
おうちごはん
そとごはん
お稽古
旅行
テーブルウエア
お花
アート
音楽
歌舞伎
オペラ
映画
読書
ファッション
インテリア
スポーツ
福岡の美味しいお店
売れるテーブルコーディネートとは?
レグランティエ 笠間裕子
テーブルスタイリスト山野舞由未
飛行機大好き
JAL都道府県シール集めています
メディア出演
アシスタント大募集
宝塚
お茶
博多阪急7階オールドノリタケ展
ポンパドール夫人大好き
乱気流
やってしまいましたフィンエアー編
被害がひどくなりませんよう。
人生をやり直せるとしたら?
未分類
お気に入りブログ
福岡のお菓子教室 Com...
Fooding Diary
三溝清美 Cooking...
VERT DECO ...
photo-holic 
のんびりと。しあわせに。
穏やかな日々
お茶をどうぞ♪
kimcoa-blog
カマクラ ときどき イタリア
外部リンク
多賀谷洋子オフィシャルブログ

+++---------------+++
レッスンのお問い合わせ、テーブルスタイリングやセミナー等お仕事の依頼は



までお願い致します。
+++---------------+++
タグ
記事ランキング
画像一覧

Copyright(C) 2015 aretstable.jp All rights reserved.