お店の前を通った時からずーーっと行きた

かった 「相撲茶屋 大塚」

こちら、相撲に詳しくなくても

すご〜く楽しめる相撲のテーマパークみたいな所です💗
あら料理、ちゃんこ鍋の専門店です。

入店してすぐ左手に土俵があります。

店内の床も全て土俵の土を盛ってできてるんですよ。

(そのせいで厨房は低くなっています。)

あの「美味しん本」にも3回も登場したそうです。

その時の様子が壁に飾られています。

私達は、高砂部屋に通されました。

(それぞれの個室に相撲部屋の名前がついています。)

お部屋は、

流石関取りサイズ😊

広〜いです✨

箸置きが軍配

箸袋には取り組みが

グラスには幕内力士の名前入り

オーダーしたのは、

胡麻鯖

つみれの唐揚げ

つみれのちゃんこ鍋

具材が

大銀杏の形！

ちゃんこ鍋は和装の中居さんが、全部作ってください

ます😊

お味は、洋風鶏ガラスープに

すごく胡椒が効いていて、ピリッとします。

店内には

番付表あり

櫓あり

本物のまわしも飾られていて

(これが大きいのです！)

シャッターポイントも多く、

楽しいことこの上なしでした😍

県外からのお客様が

多いそうですが、九州場所の時には力士も訪れるそう

です。

「私も相撲茶屋に行きたかった〜」

という

帰省した娘のリクエストで

(相撲茶屋とは関係ありませんが)

餃子を作りました。

我が家は

火が通りやすくて、蒸し焼きをしなくていい

春巻きの皮を２つにきって作る棒餃子。

(皮がパリッと焼き上がります。)

いつもは下の材料に黄ニラも入れます。

ニンニク、生姜、長ネギのみじん切りをたっぷり。

酢醤油でいただきます。

餃子ってご家庭により色んなレシピがありますよね。

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