Arts de la table
ジョージアンのティーボールで食後のお茶を・・
夕食が終わってもまだ西の空は暮れなずんでいます・


今日の食後のお茶はジョージアン期のアンティークのティーボールで

頂きます。

1780年〜1800年代のもので、当時まだイギリスで緑茶が飲まれていた

頃の200年以上前のアンティークです。

先月からはじまったアフタヌーンティーレッスンの為に

購入したものの一つです。

本や美術館でしか見た事がなかったティーボールで

お茶が頂けるなんて・・と

独り感動している次第😢


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      ジョージアン期は緑茶が飲まれていた時代なので・・

一方堂の新茶(緑茶)を淹れて頂きまます。
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このティーボールは購入した在英アンティークディーラーのウイルク弘美さんの
HPでも紹介されています。





そちらからの抜粋です。

「ウースター釜紫紺と茜色のティーボール
1780年〜1800年。このシェイプはTwisted Shanked Fluting とも呼ばれ、

縦の波打つ形がツイストしたシェイプです。

ニューホール釜のパターンブックの著者パトリシア・プリラー氏や

エクセターのオークショニア専属鑑定士にも相談したところ、

光の透過性や素地の色や状態、成形の特徴からウースター(デイヴィス/

フライト期)の作品であろうというご意見を頂きました。

このS字型が連なった花紋は、ニューホールやダービーなども同様の

色で同じ絵付けを施しており、人気の柄だった事が伺えます。

各フットの裏側にDというイニシャルが手書きされていますが、

此の位置にあるものはメーカーズマークではなく、

絵付けを施したアーティストのサインと考えられます。」

以上

横から見ると・・

取手がありませんよね。

当時どのように飲まれていたかと言いますと・・

カップが熱いので・・
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なんとソーサーにうつして飲んでいたのだとか・・

それに倣って頂いてみますと・・
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           香りが広がってなかなかいいです・・

流石一方堂の新茶!!


なんとも爽やかで玉露のような甘みのある新茶です。

もう少し低温で淹れても甘さが出そうです。

ジョージアンの時代の上流階級の肖像画はこのティーボールで優雅にお茶を

している様子を書かせたものが沢山残っています。

そのくらいお茶は高価で希少でお茶を飲む事はお洒落でポッシュなライフスタイル

だったのです。

緑茶なのでお茶菓子は浅草舟和の芋ようかん。
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アフタヌーンティーレッスンの茶道具編で皆さんにも手に取って頂きますので

どうぞお楽しみに・・

一方堂の新茶は来週のレッスンの皆様にも御出し致しますね。



by artstable67 | 2017-06-15 19:16 | 紅茶 | Trackback | Comments(0)
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食空間プロデューサーの山野舞由未です。福岡市内で紅茶とテーブルセッティングの教室を主宰
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