Arts de la table
6月のテーブルコーディネートレッスン
カジュアルなテーブルレッスン。
テーマはピムスを片手に…初夏のガーデンブランチテーブル。
私がいつも家の中庭のテーブルで使っているポップなストライプ柄のテーブルクロスに、ビタミンカラーを沢山重ねて、ポップでカジュアルな野外で楽しむガーデンテーブルです。
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ピムスというイギリスのピクニックによく使われるリキュールを準備しましたのでお車でない方には炭酸で割って召し上がっていただきました。

写真真ん中に写っているのがピムスpimmsボトルです!

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カンパーイ❤️
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携帯しやすいお料理、季節感あるお料理をテーブルコーディネートにあわせて作りました。


トマトのガスパチョ

ハムとチーズの盛り合わせ
(これは切って盛り付けただけです😁)

キャッシュロレーヌ

ブルーベリータルト

それから、近所のスーパーのライチを買い占めて
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ライチプリンを作りました。
(こちら至福のライチ感です!)
(写真右下)

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スイーツに合わせたお茶はtepalaceの
ダイアモンドジュビリーブレンド
とサボイホテルのアフタヌーンブランド
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いつも作らないカジュアルなテーブルは意外に作り込みが難しかったのですが、

カジュアルなテーブルにも決まり事があり、テーマやシーンを作りこむことも大事なのです。

レッスンでは、カラーやカジュアルテーブルの決まりごと、シーンを作り込む技についてお伝えしました。

皆さまもちょっとおしやれに野外ピクニックをしてみませんか?
(蚊が出なければ…)
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by artstable67 | 2018-06-16 00:20 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
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食空間プロデューサーの山野舞由未です。福岡市内で紅茶とテーブルセッティングの教室を主宰
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