専門学校での授業の続きです…

20名のクラスを四つに分けて、一コマめの実習はテーブルクロスの敷き方、フランス式イギリス式のテーブルセッティング、カトラリーの置き方などを実習していただき、、

2コマ目は

コンセプトシートを記入していただきながら、オリジナルのスタイルの飲食店のご提案という形で、テーブルコーディネート、フードメニュー、盛り付けとドリンクまで考えていただきました✨✨

ケーキ類は数日前に作成してあったそうです😭

嬉しや〜😭

皆さまの店舗の発想やテーマが凄く面白かったのでご紹介です！

こちらは大人女子向け、スイーツとワインやシャンパンを楽しむスイーツバーのイメージで、スタイリッシュでゴージャスなスタイリングを目指したそう💖

朝食もランチも夜のバータイムも営業するフル回転のカフェ✨💖

エレガントなスタイリング。

テーマが海の幸、山の幸

 

お魚の煮付け定食などを出す和モダンカフェだそうです！！

テーブルコーディネート大好きな学生の細やかなスタイリングに目を奪われました😍

最後は男子だけのグループでしたが、

こちらはなんと独身専用のゴージャスでお洒落なバーだそう😅✨

お一人様が引け目なく食事したり飲んだりできるバー💖✨😊

あったら絶対流行りそうです！！！！

若い感性には本当にはっとさせられますね、、

皆様との記念写真はまた、後日、、😊

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