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Arts de la table
紅茶レッスン
有田のイベントから、戻ったのが深夜1時ごろ。
そこから、ティーフーズをほぼ徹夜で仕上げての紅茶レッスン😭

フラワーアレンジメントは白薔薇を中心にノエルの雰囲気にて。

紅茶のテーブルセッティングは、正統派にセッティングします。

今年のクリスマスは断然ホワイトクリスマスな気分。

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紅茶の基礎知識をレクチャーののち、

三大紅茶のテイスティングをしていただき
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お一人づつ基本の紅茶の淹れ方を実習していただきました。

フルーツティーの淹れ方デモストレーションにて。

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クラムチャウダー
サンドイッチ二種
スコーンズ
コーヒーウォールナットケーキ
マロンタルト
を召し上がっていただきました。
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イギリスから取り寄せた、ベティーズの紅茶は皆さまへ私からのクリスマスプレゼント🎁
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紅茶を頂きながら楽しい語らいの時間となりました。

ご参加くださいました皆さまありがとうございました。

(私は連日のハードスケジュールと重い荷物を運ぶ事の連続で膝を痛めてしまい、人生初の膝注射💉来週のレッスンの準備が出来るか不安です、、😭)


by artstable67 | 2019-11-29 05:30 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
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食空間プロデューサーの山野舞由未です。
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