人気ブログランキング | 話題のタグを見る
Arts de la table
テーブルコーディネート講座二期生中級編
半年ぶりのレッスンでした。

手洗い、消毒、換気に注意して、椅子も二脚減らして、

ソーシャルディスタンスを保ってのレッスンでした。

テーブルコーディネートのテーマはコロナという疫病がはやるご時世を反映して

「清潔、安全、抗菌」をテーマに白、グリーン、シルバーで爽やかな食卓を演出しました。

テーブルコーディネート講座二期生中級編_c0366777_07331108.jpeg

お皿はアリタポーセリンラボのジャパンシリーズティーというカラーの中サイズです。

レクチャーはテーブルコーディネートをする上でアイテムの格を合わせる上での指標となるマトリックスチャートについて。


マトリックスチャートを使いこなすには、陶磁器、ガラス、カトラリー、リネン、についての満遍ない知識が必要です。


(といっても全てに深い知識って中々難しいですよね・・)

福岡は有田、伊万里、波佐見などが近いので、お教室の皆様とは伊万里や有田の窯元の工場見学や美術館見学に行き、

13代今右衛門様や先日は15代柿右衛門様にもお会いできお話を伺ったり宝物のような時間を過ごす中で、

次第に和陶磁器を見る目がそして知識が養われたように思います。

そんな中でアイテムの中では特に和陶磁器について自粛期間中に読んだ、禅や茶湯、茶器しか作らない楽茶碗の話

利休好みの器の話、本阿弥光悦、野々村仁清、尾形乾山など和陶磁器のトップに立つような

方々の器を茶湯の本から見ていただいたりしました。

遠くに行けない今だからこそまた有田や伊万里今度は唐津にも足を運びたいと思いました。

お料理はこれも自粛期間中に試作したフィンガーフードを7品お出ししました。

(反省点改善の余地ありです105.png

手でつまむので、来られてすぐは流水と石鹸で手洗いを召し上がる前はアルコール消毒をしていただきました。
テーブルコーディネート講座二期生中級編_c0366777_07551652.jpeg
テーブルコーディネート講座二期生中級編_c0366777_07553920.jpeg
テーブルコーディネート講座二期生中級編_c0366777_07560168.jpeg
マカロンはお菓子教室主宰の荒木真子先生にグリーンをテーマにお願いしておりましら、ピスタチオのマカロンを作って

お忙しい中お届けくださいました(お忙しい中本当にありがとうございました!)
テーブルコーディネート講座二期生中級編_c0366777_07572925.jpeg
来週から三期生の初級編がスタートします。

初回は人数を減らしてスタート・・

顔を合わせてレッスンできるのは本当に幸せな時間でした・・

by artstable67 | 2020-07-18 07:27 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://artstable.exblog.jp/tb/31499697
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< テーブルコーディネート講座初級...    テーブルコーディネート講座初級... >>

食空間プロデューサーの山野舞由未です。
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
以前の記事
2022年 08月
2022年 07月
2022年 06月
2022年 05月
2022年 04月
2022年 03月
2022年 02月
2022年 01月
2021年 12月
2021年 11月
2021年 10月
2021年 09月
2021年 08月
2021年 07月
2021年 06月
2021年 05月
2021年 04月
2021年 03月
2021年 02月
2021年 01月
2020年 12月
2020年 11月
2020年 10月
2020年 09月
2020年 08月
2020年 07月
2020年 06月
2020年 05月
2020年 04月
2020年 03月
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
最新のコメント
> 通りすがりさん ご..
by artstable67 at 22:24
かなり前の記事へのコメン..
by 通りすがり at 22:08
> マリマリーさん な..
by artstable67 at 16:35
こんにちは。 本当に素..
by マリマリー at 09:18
> みすとさん コメン..
by artstable67 at 03:17
わぁ、ふく那さんの初々し..
by みすと at 00:48
> 宮本美和さん ブロ..
by artstable67 at 11:20
山野先生〜〜 アクシデ..
by 宮本美和 at 19:26
宮橋さま。 返信遅れま..
by artstable67 at 22:24
はじめまして。宮橋ともう..
by 宮橋 at 01:57
最新の記事
大変だった事。嬉しかった事。
at 2022-08-04 22:09
学iwataya暮らしを彩る..
at 2022-07-14 01:35
夏祭り(鬼子母神堂)
at 2022-07-11 06:24
テーブルコーディネート講座三..
at 2022-07-11 00:01
有田波佐見ツアー2022
at 2022-06-30 23:47
カテゴリ
全体
自宅レッスン
外レッスン
イベント
その他のお仕事
テーブルコーディネート
紅茶
おうちごはん
そとごはん
お稽古
旅行
テーブルウエア
お花
アート
音楽
歌舞伎
オペラ
映画
読書
ファッション
インテリア
スポーツ
福岡の美味しいお店
ワクチン
アフタヌーンティー
学iwataya
未分類
お気に入りブログ
福岡のお菓子教室 Com...
Fooding Diary
三溝清美 Cooking...
VERT DECO ...
photo-holic 
のんびりと。しあわせに。
穏やかな日々
お茶をどうぞ♪
kimcoa-blog
ローマ、ヴェネツィア と...
外部リンク
多賀谷洋子オフィシャルブログ

+++---------------+++
レッスンのお問い合わせ、テーブルスタイリングやセミナー等お仕事の依頼は



までお願い致します。
+++---------------+++
タグ
記事ランキング
画像一覧

Copyright(C) 2015 aretstable.jp All rights reserved.