何をしていたかわからないくらい忙しかった夏が終わり、、
台風がやってくる季節になりました。
何故忙しかったかというと、、
子供達が夏休みで帰省して、
就活の面接の送り迎えをしたり、
面接や試験がリモートになった流れで
一分間PR動画を一緒に考えたり、
私が面接官役で、模擬面接したり、、
志望動機の論文の推敲をしたり、
食事を夢中で作っていたので、、
そうだ、、
子供が小さい時はこんな風に自分の事なんか考える暇なく
日々が過ぎていったものでした。
うちごはん写真はプロセスだけ、、
写真撮る前に、食べられてしまうから、、
新鮮なムール貝を見つけたので、ムール貝の炊き込みごはんを作りました。
ムール貝は下処理が本当に大変なんです、、
このヒゲみたいなものをとるのに、力もこつも必要です。
でも今回は、ペンチで抜いたらいいことに気がつきました!
って事で完成写真なし。
コーンスープは、ブロスから作りました。
コーンの芯や、野菜クズで出汁をとるのです。
コーンもりもり
スープを作る時、全部裏ごししたけど、大変なだけでした。
コーンは食感も美味しいので、半分は粒のままにすればよかったかなぁと、
で、これも完成品の写真なしです。
つくづく思うのは、私って本当に不器用な人間だなぁと、、
子育てなら子育てしかできないし、
仕事する時も、いくつも同時進行出来ず、一つ終わって
次、、また一つ終わって次、、
と潰していく事しかできないのです。
人生の大半を子育てに費やしましたが、後悔はしていません!
ただ、コロナ禍で時間あり振り返って思うのは、
子育てにしても仕事にしても、心の中のわだかまりを
もっと上手にリリースできたらうんと楽しめただろうなぁと。
(息抜きが下手だったのです!)
昨日の暴風雨が朝のように静かな夜ですね…
週末は更に大型の台風が来るようですので、
皆さまどうぞ、準備をなさってください。
被害が出ないよう祈ります。