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Arts de la table
学iwataya 秋講座 「暮らしを彩る紅茶時間」
有り難い事に。。
この秋10月より 岩田屋本館7階に3月オープンしたばかりの学iwataya様にて、紅茶の定例講座と一日講座を持たせていただく事になりした。
学iwataya 秋講座 「暮らしを彩る紅茶時間」_c0366777_20243289.jpeg

学iwatayaとは、六本木にある入場料を取る本屋として話題を呼んだ「文喫」の全国2番目の店舗 「文喫」の中に、併設されているカルチャースクールです。

前身の岩田屋コミュニティカレッジは、コロナ禍で閉鎖。
そしてあちこちのコミュニティカレッジが閉鎖されていく中、
岩田屋本館7階の「文喫」の中に「知の発進地」としてこの春甦ったそうです、、
学iwataya 秋講座 「暮らしを彩る紅茶時間」_c0366777_08220178.jpeg
実に300以上の講座があるそう❗️

講座に参加していただく日は通常の「文喫」の入場料も無料だそうです。

「本」と「紅茶」のマリアージュの場を与えていただき、、

感無量です😂

こちらが定例講座です!
学iwataya 秋講座 「暮らしを彩る紅茶時間」_c0366777_14314689.jpeg

毎月第二土曜日14:00から16:00
1クール3ヶ月です。

一回目は意外と知らない、基本のゴールデンルールに基づいた紅茶の淹れ方からスタートします。
アレンジティーは秋の果物を使ったものを試作しています。


2回目は3大紅茶の飲み比べ
ウバ、キームン、ダージリンをゆっくり味わいましょう。
お茶菓子も準備します。

3回目はクリスマスティーパーティー形式で楽しくしめくくります。

毎回、季節や行事に因んだアレンジティーの実習をしていただき、復習用の紅茶もお待ち帰りいただけます。

(エプロンをお待ちください)

紅茶に合わせた英国菓子も準備致しますので、月一紅茶を飲んでいただきほっと一息ついていただける時間となれば嬉しいです😊



学iwataya 秋講座 「暮らしを彩る紅茶時間」_c0366777_14320479.jpeg


そしてこちらはクリスマスシーズン向けの単発でお入りいた
だける
「クリスマスティーの飲み比べ」講座

イギリスから沢山クリスマスティーを取り寄せる予定です。
クリスマスティーの起源、クリスマスブレンドに込められた思いなどについてもお話しします。
沢山試飲してお気に入りを見つけて下さい。
こちらも復習用のクリスマスティーのお土産つきです。

学iwataya 秋講座 「暮らしを彩る紅茶時間」_c0366777_14330431.jpeg
通常、2名で座っていただくテーブルに1名で座っていただき定員も半分に減らされておりまして感染症対策も万全です。

このようなご時世ですが10月には状況が落ち着いている事を祈りつつ、、

お申し込みは9月3日より岩田屋本館7階の学iwatayaレセプションまで直接お越しください。

詳しくは、学iwatayaのサイトをご覧ください。


最後になりましたが、私を見つけて、ティーインストラクターの資格を取るまで待っててくださった学iwatayaのi様に心より感謝申し上げます、、😹

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by artstable67 | 2021-08-25 14:20 | 外レッスン | Trackback | Comments(0)
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食空間プロデューサーの山野舞由未です。
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