レッスンのためにある部屋にお客様をお呼びしました。

「有田焼の美しさは石の美しさ」
十四代柿右衛門の言葉です。　
故井上萬二先生の器と柿右衛門窯の器をどうしても
使いたかったのですが、選上の白い器はこっくりした色彩が
ほしいこの季節には、中々難しい。

ジャカールフランセのこっくりした色合いのテーブルクロスを敷くと一気にに冬の景色に。。

器の色とテーブルクロスの色をフラワーアレンジメントの色彩のグラデーションで繋ぎました。

昨年の書籍の撮影のためにアクセルジャパンさんの伊勢丹新宿店に
足繁く通いました。
@axel.japan
面積の広いテーブルクロスはテーブルコーディネートにおいて妥協できないもの。
磁器との格合わせ、色彩のグラデーションも上質なリネンあってこそ。

住んでいないこちらの部屋は昼間のレッスンしか使っていなかったのですが、今宵は夜景も楽しんで！

私自身もお料理を作りゲストの皆様もお料理上手な方々で、
心のこもったお料理を持ってきてくださいました。

私は最近ハマって作っている、

パテドカンパーニュ。

たくさんのスパイスや木の実を入れるレシピは20年前に単発で参加したロンドンのコルドンブルーのもの。

英語のレシピ読解不可でしたが、今年はAIを使って復元❗️

きのこのポタージュそしてブイヤベース

井上萬二先生の白磁に。

　友人の差し入れは

生春巻き

生ハム野菜巻き

ローストピーフサラダ

それぞれソースもお持ちくださいました。

別の友人は、

マグロ手巻き寿司セット。

付け合わせまで丁寧に添えてくださりお醤油。わさびまで、、

デザートにはまたまたマロンプリン。

お料理したり、お料理上手な方との持ち寄りパーティーはとても楽しい。

住んでいないので、知らなかったですが、

部屋からの夜景が綺麗。

来週末は学iwatayaのクリスマスティーレッスン。
皆様にお目にかかれますのを楽しみにしています。

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