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Arts de la table
2016年 12月 07日 ( 2 )
レッスン準備(買い出し編)とうちごはん
レッスン準備で朝から買い出しへ・・
まず冨沢商店でお菓子の材料

レッスン準備(買い出し編)とうちごはん_c0366777_22205765.jpg
煮込み用の牛すね肉も予約しました。

それから久山植木でお花を下見・・

サーモンピンクのアマリリスが美しくて買い占めてしまいました。

レッスン準備(買い出し編)とうちごはん_c0366777_22222543.jpg
綺麗・・ルンルン

あ??


レッスン準備(買い出し編)とうちごはん_c0366777_22232669.jpg
茎が折れてしまいました😢
(力が有り余っている今日この頃・・)

サーモンピンクに惹かれて、夕食はサーモンの炊き込みご飯。

焼き鮭とあわびの食感のエリンギの細切りを、ルクルーゼの平鍋にいれて、

味付けは薄口醤油とみりんで。
レッスン準備(買い出し編)とうちごはん_c0366777_22260644.jpg
蓋をして炊く事15分。


レッスン準備(買い出し編)とうちごはん_c0366777_22271226.jpg
三つ葉を散らして出来上がりです。

茎が切れた、サーモンピンクのアマリリス。。

なんとかしなければ・・😢
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by artstable67 | 2016-12-07 22:28 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
レッスン準備
来週のレッスン準備・・やっと始めました。

イギリスから着いたベティーズの紅茶・・
(結局 第2便も関税を払いました)
レッスン準備_c0366777_03380690.jpg
そして今回初めて取り寄せたベティ−ズのクリスマスプディング
(レシピは難しくないけれど、型が日本では手に入らないのです。)
レッスン準備_c0366777_03402135.jpg
これは型も可愛いでしょ💗

オックスフォードでホームステイしていた時アンティーク市で手に入れた、

ロンドンのデパートのクリスマスプレゼントのカタログ


レッスン準備_c0366777_03433079.jpg
子供用のプレゼント
レッスン準備_c0366777_03442275.jpg
大人用プレゼントのリスト
下着やスリッパまで・・

レッスン準備_c0366777_03450390.jpg
とっても不思議な「set of 3 flying ducks」のギフト
飛んでるカモ3羽セット・・・・?

(このカモたち・・壁飾りとか・・イギリスっぽい)
レッスン準備_c0366777_03462100.jpg
時計
レッスン準備_c0366777_03490728.jpg
とっても実用的なギフト
ジューサー
アイロン
ドライヤーまで
レッスン準備_c0366777_03502100.jpg
ビクトリア朝以降、イギリス中産階級の以上の女主人にとってギフト選びも大切な役目・・リテラシーのうちだったとか。
ロンドンのデパートの発行したクリスマスギフトカタログは

忙しい女主人にとっても役に立った事でしょうね。

あ〜、やっぱり、気になる「飛ぶカモ三羽セット」




by artstable67 | 2016-12-07 03:56 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
  

食空間プロデューサーの山野舞由未です。
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