人気ブログランキング |
Arts de la table
2017年 08月 24日 ( 1 )
日本茶アドバイザー養成講座(東京茶業会館)
旅行前のことですが、日本茶アドバイザー養成講座に

通い始めました。

こちらの資格は、日本茶のスペシャリストを育てる養成講座で

静岡、宇治、東京で受講可能です。

できれば、お茶の産地静岡か歴史ある宇治で受けたかったですが、
仕事と重なっていて断念。

東京講座もすぐに満席の空席待ち。

サードウェイブという日本茶ブームの熱さを感じました。

一煎、ニ煎、三煎と中国茶のように何煎も淹れたり、

温度を変えて淹れて何度も飲んでいきます。

何杯飲んだことか、、

お茶好きの私もさすがに少々辛くなり、

夕方には血液がすべてお茶になった気がしました😭
日本茶アドバイザー養成講座(東京茶業会館)_c0366777_22503749.jpg

講義は予習とテスト問題を解いてのぞみ、

講義、実習が繰り返えされ、飽きることなく
日本茶アドバイザー養成講座(東京茶業会館)_c0366777_23110163.jpg
あっと言う間の10:00から17:00。
日本茶アドバイザー養成講座(東京茶業会館)_c0366777_22534511.jpg
これがカメリアシネンシスの葉

茶の葉です。

気候がよくなったら、この苗木をいただいて、

庭で育てます!!

自分で育てた茶の木から葉を摘み取って、

お茶を飲むのが夢です😍❤️

日本茶アドバイザー養成講座(東京茶業会館)_c0366777_22543886.jpg
月一で通い、最終回では認定試験があるので

皆様真剣そのもです。

日本茶アドバイザー養成講座(東京茶業会館)_c0366777_22570274.jpg
素晴らしい先生方、お茶好きの方々とのグループワーク

いままでバラバラだったお茶の歴史を体系的に整理でき、

茶器についても学べ、もう次回が楽しみでなりません。


歴史の先生が陸羽の茶経のレシピで作成された団茶。

私も作ってみたいです😍
日本茶アドバイザー養成講座(東京茶業会館)_c0366777_23021069.jpg
アメリカ、ヨーロッパを熱くした日本茶ブームですが

日本では、ペットボトルの日本茶に押され自分で

お湯を沸かしてお茶を淹れる人が激減しています。

日本茶専門店で、日本茶のスペシャリストみたいな人

が淹れてくださるお茶もいいのですが、

ご家庭でヤカンで湯を沸かし、お茶を淹れる時間は、

ささやかに自分に向き合う時間…

そういうものを皆様と共有できたら良いのに、

と思います。

しかし。。

目下の楽しみは。

茶の木を育てること🌱は

by artstable67 | 2017-08-24 22:45 | Trackback | Comments(0)
  

食空間プロデューサーの山野舞由未です。
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
以前の記事
2020年 02月
2020年 01月
2019年 12月
2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
最新のコメント
> 宮本美和さん ブロ..
by artstable67 at 11:20
山野先生〜〜 アクシデ..
by 宮本美和 at 19:26
宮橋さま。 返信遅れま..
by artstable67 at 22:24
はじめまして。宮橋ともう..
by 宮橋 at 01:57
> Manathiかずよ..
by artstable67 at 04:28
ふく恵さんと見習いさんの..
by Manathiかずよ at 11:31
> ライラックさん コ..
by artstable67 at 21:41
拙ブログ、読んでくださっ..
by artstable67 at 22:42
> desire_san..
by artstable67 at 23:38
新年おめでとうございます..
by desire_san at 11:14
最新の記事
行天
at 2020-02-23 14:20
みたびオグリ‼️
at 2020-02-21 14:25
岩田屋アリタポーセリンラボ2月
at 2020-02-21 03:39
博多座スーパー歌舞伎II ..
at 2020-02-14 23:21
テーブルコーディネート講座二..
at 2020-02-09 13:36
カテゴリ
全体
自宅レッスン
外レッスン
イベント
その他のお仕事
テーブルコーディネート
紅茶
おうちごはん
そとごはん
お稽古
旅行
テーブルウエア
お花
アート
音楽
歌舞伎
オペラ
映画
読書
ファッション
インテリア
スポーツ
福岡の美味しいお店
売れるテーブルコーディネートとは?
レグランティエ 笠間裕子
テーブルスタイリスト山野舞由未
飛行機大好き
JAL都道府県シール集めています
メディア出演
アシスタント大募集
宝塚
お茶
博多阪急7階オールドノリタケ展
ポンパドール夫人大好き
乱気流
やってしまいましたフィンエアー編
被害がひどくなりませんよう。
人生をやり直せるとしたら?
未分類
お気に入りブログ
福岡のお菓子教室 Com...
Fooding Diary
三溝清美 Cooking...
VERT DECO ...
photo-holic 
のんびりと。しあわせに。
穏やかな日々
お茶をどうぞ♪
kimcoa-blog
カマクラ ときどき イタリア
外部リンク
多賀谷洋子オフィシャルブログ

+++---------------+++
レッスンのお問い合わせ、テーブルスタイリングやセミナー等お仕事の依頼は



までお願い致します。
+++---------------+++
タグ
記事ランキング
画像一覧

Copyright(C) 2015 aretstable.jp All rights reserved.