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Arts de la table
2018年 07月 04日 ( 1 )
リクエストレッスン
今日はリクエストレッスンでしたが、

台風、進路は逸れたものの風がひどかったですね。

それにも関わらず、参加してくださいました皆さまありがとうございました。

今日はベイキングのレッスンでした。

スコーン、ビクトリアサンドイッチケーキ、

そしてこれはティーフーズではありませんが、イギリスの代表的なプディングの

スティッキータフィープディングを作っていただきました。

ビクトリアサンドイッチケーキはテーブルコーディネートに合わせて、貝を飾ってみました。
ニューヨーク5番街のティファニーで購入しました限定の紅茶を召し上がっていただきました。
テーブルコーディネートのテーマは海。

ご参加くださいました生徒さまがお写真綺麗に撮ってくださいました。
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お出ししたスープとサラダ

レタスのポタージュ


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タイ風冷しゃぶサラダ
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プレーンスコーン

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こちらがスティッキータフィープディング
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黒糖味のソースをたくさんかけて熱々をお召し上がりいただきました。

クロテッドクリーム、それからバニラアイスを添えても美味しいんですよ❤️

いつものサヴォイアフタヌーンティー
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ご参加くださいました皆さま、台風の中本当にありがとうございました。

え?
やっぱりわたし雨女って?

by artstable67 | 2018-07-04 01:57 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
  

食空間プロデューサーの山野舞由未です。
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