Arts de la table
カテゴリ:お稽古( 31 )
中本千尋さんによるフィンガーフードおせちレッスン
中本千尋さんによるフィンガーフードおせちのレッスンへ行って参りました💖

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「Classy」の読者モデルでもある中本千尋さん✨
お洒落でとっても可愛い方でした✨✨

久しぶりのアリタポーセリンラボ旗艦店😊


古伊万里酒造の日本酒と河原茶業さんの嬉野茶のペアリングと
日本酒とお茶のお土産がつくとっても贅沢でお得感満載のイベントでした✨

抹茶入りケーキ仕立ての伊達巻や、粕とバターとレーズンのバーストなど、

オリジナルなレシピでお洒落なフィンガーフードおせち💖💖


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こちらをアリタポーセリンラボの花ギリのお重箱に、自分で詰めていきます…

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お皿へ盛り付けるより、お重箱へ盛り付ける方が難しいですね。
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完成💖

私は車なので、緑茶をいただきながら。
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関西風にしっかり味のローストビーフやあっさり海老しんじょ、鴨ロースト、二色の芋きんとん、、

全部とっても美味しかったです✨✨

飲まれていた方が羨ましい…😅
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来週のスタイリングの打ち合わせも致しまして、

アリタポーセリンラボ旗艦店の裏山の松を切り出していただきました!!



生の松は清々しく凛とした佇まいと香り、

よい気が満ちております。

来週、ステージ6に飾りますので

そのオーラを浴びにいらしてくださいね✨

by artstable67 | 2018-12-16 11:36 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
松永幸恵先生のウォーキングレッスン2回目
美容意識の低〜い私の唯一の美活❤️✨

松永幸恵先生(一般社団法人 ミスコンM.B.B協会代表)

のウォーキングレッスン2回目を受けて参りました。


前回より一歩進んで、

ポージングやターンを習いました。


おお〜✨✨

見よ、幸恵先生のこの美しいポージングを😍
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見とれているだけではダメですよ!

汗を掻き掻きレッスンをうけ、

今日はお互いの動画も撮りました。
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え?

私の写真??

元ミスインターナショナルファイナリストでプロのフィギュア

アスケーターの松永先生の後で自分の写真なんて、、、
😅

そーんなお目汚し、しませんことよ😭



こつが少しだけ、掴めてきて、

帰りは天神の街をなりきりな感じで、、

復習しながら歩いて帰って来ました💖

最近は、以前より姿勢が良くなったようにも思います。



続けることは大事ですね。



松永幸恵先生のプロフィール


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by artstable67 | 2018-11-13 23:02 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
フラワーレッスン3日目
フラワーレッスン3日目はverdure decoの板屋麻美先生のユーカリガーランド

最初は手こずりましたが、

要領を覚えたら楽しい、ガーランド作り
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この冬のクリスマスは、ガーランド作りに挑戦してみようかしら、、、🎄


お稽古ウィークも終わり、明日からお仕事モードです。

朝夕すっかり冷え込むようになりましたね、、

皆さまも風邪など召されませんよう暖かくしてお出かけください。




by artstable67 | 2018-10-26 08:03 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
フラワーレッスン2日目
フラワーレッスンウィーク

2日目


以前からスタイリッシュでモダンな花材使いが


私好みで、

現場で長く活躍なさっているK子さんが自宅レッスンを

始められたと聞いて早速行ってまいりました。
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シックな色彩、

レザーとビロードのような質感の組み合わせ、

全てがツボでした❤️
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教え方のプロである先生のプレゼンテーション、

参加者への細やかな配慮も見習うことばかりでした。

アフターのお喋りも楽しくて、、✨✨

さあ、明日のレッスンまで駆け抜けます😘







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by artstable67 | 2018-10-24 18:54 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
フラワーレッスン1日目
クリスマスと迎春のお仕事まで束の間の充電期間。

フラワーレッスンに、三日間連続で通います。


1日目は半年ぶりのI先生のフラワーレッスン。

最新号のBon Chicにも掲載され憧れの方も多いサロン

ですが、残念ながら生徒募集をなさっていません😭

今日は晩秋のアレンジ

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先生のお宅のデコレーションがどこもかしこもも素敵すぎます。

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レッスンの後には先生お手製の美味しいお料理もいただいて、、

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至福の時間でした❤️


やっぱりお稽古大好き😘

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by artstable67 | 2018-10-23 18:45 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
チャーミー許すまじ❓
毎週末、日本列島に台風が接近していますね…

明日も、福岡では台風25号のせいで、運動会や学校祭など様々なイベントが中止になり、残念な思いをなさっていらっしゃる方も多いでしょう。

先週は、上京していたのですが、

台風24号が関東を襲いました。

今田先生の授業を受けた次の日は、

広尾のシリル ルヌーさんのアトリエでフラワーレッスンを受けました。

今回はオアシスボールを雲竜柳で浮かせる、、

というかなり難しいアレンジ😭

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四時間位かかってようやく完成。

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それから、今回の上京のメインの目的であった


古典芸能鑑賞会の会場となるNHKホールへ。

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(しかしこの時点で午後20時にはJRは全面運休になる事が決まっていましたが…)

大した雨も降っていませんし、風も吹いていません。

荷物が重いので、広尾からタクシーでNHKホールへ

向かっていると

台風のため古典芸能鑑賞会中止

と携帯にショートメールが…😭

ガーン、、、、、、、、、、、

ホールの前で待ち合わせの友人とも連絡が中々つかず、

一旦渋谷で降りたち、

ようやく友人と連絡がとれて、NHKホールまでもどり


友人を拾って、本当は終演後にお邪魔する筈だった

お店でもう1人の友人と合流して早めの夕食。
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若い女性が切り盛りする、

居心地のよいお店でした。

次の日の早朝、福岡へ帰る予定でしたが、

台風のせいで欠航😭

羽田空港はフライト難民が溢れておりました。

ようやく午後便に乗り、着いたのは夕方。

散々な週末、週明けでした💦💦


チャーミー(台風24号)許すまじ😭
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by artstable67 | 2018-10-05 23:18 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
やってしまいました(高島屋編)今田美奈子先生の食卓芸術の授業
又のタイトルを


「やってしまいました高島屋編」



イベントでお目にかかった事はあっても実は授業を受けるのは初めての今田美奈子先生の

「サヴォワール ヴィーブル ジャポン」

今日のテーマは

「ドイツロココの食卓芸術〜ルードヴィヒ二世と美貌のシシイについて」

楽しみで
遠足前の子供のように早起きして、羽田へ降り立ち

急ぎ会場の高島屋へ。

日本橋高島屋へ到着してふと不安になる私、、、

(せめて羽田で不安になっていれば…)

同じレッスンに参加する友人へラインを…

「今日の会場って日本橋高島屋かしら??」

友人から返信が…

「違うわよ!
新宿高島屋よ!!」

オーマイガ‼️

高島屋といえば、日本橋高島屋。。

と思い込んでいた私。

開始時間まであと30分しかない⁉️

銀座線で赤坂見附駅まで行き丸の内線に乗り換え

新宿三丁目駅でおりて、

副都心線のホームを端から端まで


走って、

走って、、

出口E8のはずなのだけれど、

中々行きつかない…

でも通路の壁には、

高島屋はこちらの電光看板が、、

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走る、、

走る、、

また看板が

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あと2分!!

看板に励まされ、

新宿高島屋の地下に到着。

(もう、すでに汗だく)

4階までエレベーターで登って、

到着しました!

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入り口近くには、いつも完璧に美しくエレガントな

今田先生が…✨✨

汗だくのわたくし、、😅

「こんな私で恥ずかしいわ」


と思ってしまった次第。

走りに走ったおかげで??

授業に間に合いました。

ルードヴィヒ二世とエリザベートについては、ニュヘンヴルグのお仕事をした時、

少し調べてはおりましたが、

フランスにお城を持っていらした今田先生の実体験や王族にお知り合いも多い素晴らしいご人脈に

基づくお話しは、本で学ぶのとは全く違うもの。

情熱的なお話しぶりに、引き込まれてメモを取り続けた

1時間半でした。

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ニュヘンヴルグ城やルードヴィヒ二世、皇妃エリザベートに

因んだ、希少なアンティークの品々を拝見させていただきまして、

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ティータイムは、

白鳥城と言われたノイシュバインシュタイン城に因んだ

白鳥のシュークリーム❤️

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歴史、美術、陶磁器そしてスイーツと

愛してやまないものたちに

触れて幸せ至極の時間でした。


ポンパドール夫人の授業も受けに、飛んで参ります!

ええ、飛びますとも✈️



by artstable67 | 2018-10-04 01:52 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
ホームパーティーのためのテーブルコーディネート講座(博多阪急)
丸山洋子先生による「ホームパーティーのためのテーブルコーディネート講座」第三回 カジュアルテーブルの
レッスンに参加して参りました。
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今回もとても勉強になりました。

習った事を全員で実習する形でテーブルを作ります。

カジュアルながらも上品な色使いです😍
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2回目の「カラーの基礎」のレッスンをお休みしてしまっていたのですが、レッスン後に丸山先生がマンツーマンで補講をしてくださいました😭

もう既にテーブルコーディネーターとして仕事をしているのに何故また丸山先生の講座に通うのですか?

とか、

丸山先生は著書を沢山出されているから、それを読めばいいのでは?

と言われます。

確かに私は多賀谷洋子先生の元でプロフェッショナルコースまで受講しております。

しかし、テーブル業界も常に情報はアップデートされていますし長らくテーブルコーディネーターとして第一線で活躍されていた丸山先生のお話しは知らない事も沢山ありとても勉強になります。

また丸山先生のレッスンはプロの方が揺るぎない基礎のために受講される事でも有名なのです。

自分がレッスンやセミナーで発信する立場になったからこそ納得する事も多々あります。

何といっても熱心にご指導いただける丸山先生のパッションに感動😭😍

これは本を読んでいたたけでは決してわからない事だったと思います!

自分の知らない事を認め勉強するのに遅すぎることはないと、、確信しております。


自分のスタイルを作ることは大事ですが、

基礎を知っていて崩している事と知らないで自己表現を

しているのは全く別物だと思います。

テーブルコーディネーターは芸術家ではないのですから。



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by artstable67 | 2018-08-03 01:47 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
yuko's dish(青柳裕子先生お料理教室)
毎回楽しみに伺っております青柳裕子先生のお料理教室へ行ってまいりました。
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テーマは夏の和食。

器使いや花あしらいもとても涼やかで素敵です。

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あ、1番美味しかったコーンクリームコロッケを1番に

いただいてしまったので写真撮り忘れ🤳

いつもながら、美味しく美しく再現性高いレシピ。

もうすぐ帰省する子供達にぜひ作ってあげたいお料理ばかりです❤️

青柳先生ご馳走さまでした。

ご一緒してくださいました皆様もありがとうございました。


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by artstable67 | 2018-07-09 00:35 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
フラワーアレンジメント集中レッスン
ベルギー王国大使館のお茶会へお招きいただきました次の日は、広尾のシリル ルヌーさんのアトリエで

フラワーアレンジメントの集中レッスンを受けました。

6月はブライダルショーの季節。

次の日がゼクシィのブライダルショーなのでそちらのブースの装花を任されているシリルさんは大忙し。

ショップも花に溢れていました。

基本的なテーブルアレンジメントを1つまず、生けます。

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オアシスアレンジ、相変わらず時間がかかりますが以前より早くなったと褒められました😅


隣の方は、ブライダルブーケと頭飾りを作っていらっしゃいました。

私の2作品目、、

こちらは投げ入れなのですが、4つの花瓶にそれぞれ違う夏の花を生け繋いでいくスタイルです。

モダンで素敵!!

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スタイリッシュですが、枝もので繋いでいるので少し日本的な感じもします。

最近のブライダルブーケの傾向は?

とお聞きしましたら、

節約世代が適齢期なので、ブーケもレンタルされる方が多いとか…

確かに短い時間のものですし、アーティフィシャルフラワーの方が写真映りもよさそうですしね…🐱

自分のブライダルブーケ…

ユーチャリスと沢山の白いライラック。


ライラックの良き香りが満ち満ちていた事をふと思い出しました。

遥か昔の事ですが。


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by artstable67 | 2018-06-27 20:58 | お稽古 | Trackback | Comments(0)
  

食空間プロデューサーの山野舞由未です。福岡市内で紅茶とテーブルセッティングの教室を主宰
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