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Arts de la table
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sola factory(クリスマスディナー)
Merry Christmas🎄✨💖

家族で大好きなsola factoryでクリスマスディナーをいただきました✨

リースの上に乗った前菜から
クリスマス仕様のお料理は見た目も可愛く麗しく
美味しく…


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手作りのメニューはクリスマスカードになっていて可愛いの😍❤️❤️

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いつもながら、吉武シェフを始めとしてスタッフの方々のキビキビとした身のこなし、、

スタイリッシュながらもノーブルな空間とお料理に
来るだけで幸せになります✨✨

吉武シェフ今日もご馳走さまでした。
幸せな時間をありがとうございました。

また伺います。


皆さまも素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ🎄✨✨

by artstable67 | 2019-12-25 23:08 | そとごはん | Trackback | Comments(0)
迎春アリタポーセリンラボ(岩田屋新館6F)
今日は岩田屋有田焼ポーセリンラボでの今年最後のディスプレイのお仕事でした。
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令和初のお正月という事で、真っ白なテーブルクロスに

紅白と松のフラワーアレンジメントで端正に食卓を整えたら、

目出度い文様を散りばめた「宝尽くし」で迎えてはいかがでしょう?
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宝尽くしのお重箱の他にも、有田焼のお重箱が全部手にとっていただけます‼️

お値段もお手頃で大人気で、完売まぢか✨✨

どうぞ売り場へお急ぎください💖
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私は売り場へおりませんが、

店長の荒堀さんが元気に皆さまをお迎え致します✨💖
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今年もこの場所で、1年の締めくくりのお仕事をさせていただける事を大変嬉しくそして感慨深く思います。


2年前は一週おきにテーブルコーディネートをチェンジでしたので6週連続迎春をテーマにチェンジさせて行きました。(何と忙しがった事でしょう💦)

昨年はステージ6の入り口の装飾でしたので、、また大きなプレッシャーでした😭

毎年迎春のディスプレイをさせていただき「同じテーマ

年々に如何に落とし込むか、そしてまた売れるテーマ

コーディネートでありディスプレイであり続けるか、、」

常に考えて続け.悩み続けて、

岩田屋の売り場の方々やアリタポー

セリンラボのスタッフの皆様へ助けていただきながら、

今年も楽しくお仕事させていただき、また皆さまには

売り場へ足をお運びいただき、いつもお写真をとってく

ださったり、ディスプレイを楽しみにお越しくださり

感謝申し上げます💖

新年もアリタポーセリンラボをどうぞよろしくお願い申し上げます✨✨


by artstable67 | 2019-12-25 01:30 | その他のお仕事 | Trackback | Comments(0)
嬉しいお招き💖
人をお招きすることはあってもお招きいただく事がない私💦ですが、
先日素敵なお宅へお招きいただきました。

お写真あまり撮っていないのですが、、
女性の設計士さんのご自宅でご本人が設計されたので

あちこちに女性らしいこだわりが、
収納棚が目線にあり、小皿収納のスペースや兎に角使いやすい垂涎のキッチン。

収納も見た目も完璧でした✨✨
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どんなに素敵なキッチンがあってもそれがお飾りになってしまっては、、意味がないかもしれませんが、Kさまは本当にお料理上手でご主人さまのためにも毎日腕を振るわれます。
今日もチャチャっと美味しいランチを作っておもてなしくださいました💖💖
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お母様のために、段差が通常より5センチ低く、膝に優しい階段、
(膝を痛めている私も本当に楽に昇降できました!!)

夏、冬物が全てオープンに収納できるクローゼット、、

台所、階段、クローゼットは、私が家を建てる前に

存じていたらぜひご相談したかったなぁ😭💖💖


家って三回建てると満足いく家が建つ、、といいますが、、

家には、その家の家族のストーリーそして人生感そのものが詰まっているものなのですね。

Kさま、、
とても勉強になりました、、
心あたたまるお招きをありがとうございました😊


by artstable67 | 2019-12-23 01:06 | インテリア | Trackback | Comments(0)
クリスマスパーティー
お教室のクリスマスパーティーを初めて致しました。

12月は毎年忙しくて記憶がないほどでしたが今年は

少し時間が出来たので企画しましたが…

水曜日の夜京都から戻り、

木曜日は早朝から岩田屋ディスプレイの手直し、生花の買い付け、テーブルコーディネートの準備、サロンへ足りないカトラリーを取りにいく、荷物梱包、膝の痛みに耐えながら荷物を階段から下ろし…
夜中に
名簿作り、キャンセルの連絡、協賛品のリストチェック、、、
ほぼ徹夜で準備しました。

イベントは前日にすることがたくさんありますね、、😢


しかし当日は生徒さまが荷物の受け取りから設営を神業の速さでしてくださり、受付、会計、片付けまで手際の良い事…✨✨✨
😭✨✨💖


アリタポーセリンラボさんの器を使って、
クリスマスのテーブル
アリタポーセリンラボのプラチナのコニックにシャンパンフルート、
アーティフィシャルフラワーの中に本物の白薔薇を40本忍ばせました。
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お正月のテーブルは、その場で生徒さまが作って下さいました。
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このお重箱のめでたいづくしの柄は

有田には昔からある模様だそう。
巻物、軍パイ、巾着、打ち出の小槌、鯛、
など可愛らしく描かれていて大人気!

お値段も手頃で、私今年はこちらのお重箱をお買い上げ予定です💖💖

そしてこちらを
見てください‼️
生徒さまのAさんが協賛品のくじ引きのためにステンドグラスクッキーを焼いてきてくれました‼️

テーマカラーのパープルが入っていて凄く綺麗です。
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そして、
みなさま、、

沢山の協賛品をありがとうございました‼️
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くじ引きも大変盛り上がりました💖✨✨

アリタポーセリンラボの松本社長がお忙しい中お越しくださり、
新商品をご紹介くださりました。
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アラベスク柄とエジプトのヒエログリフのような文様ですが、
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元々はじつは有田の社長のご自宅にある古伊万里のお皿の模様をおこしたものだとか、

イスラム圏との文化の交流があったことが伺える興味深い新作です。

プラチナのゴールドでつくられる美しい陰影は大ヒットの予感です。
(岩田屋ではまだ販売されていません。)


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参加者の皆様が、わざわざドレスをオーダーされたり本当にドレスアップして参加してくださいましたことが嬉しくて、、

それなのに、集合写真を撮り忘れるという。。
写真は、一部ですが

こちらはお手伝いくださった生徒さまと。。

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女学院グッズ争奪ジャンケンで盛り上がったチーム
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設計士さん、インテリアコーディネーター、創作家具作家、めし丸君イラストレーターなどクリエィティブなゲストの方々。
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また
後ほど写真いただけたら他のテーブルの様子もアップ致します。

師走のお忙しい夜に、お時間割いてとてもドレスアップして参

加してくださり本当に感謝の気持ちでいっぱいです。


今年も残すところあと僅かとなりました。

皆さまどうかお風邪など召されずによいお年をお迎えくださいませ。

by artstable67 | 2019-12-19 02:22 | イベント | Trackback | Comments(0)
冬の京都
南座の顔見世興行を昼夜通しで拝見した次の日は

(就寝したのは3時過ぎていましたが)

早起きして朝一「瓢亭」の朝粥をいただいて参りました。

早朝の京都は人も少なく托鉢の修行僧ともすれ違い何とも清々しいです。


瓢亭さんにはなんと私達が一番乗りでした。
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朝粥でしっかり体をあたためまして、京都出身のO様のおすすめで南禅寺へ、紅葉の名残を求めて…


南禅寺…

大学時代に訪れて以来ですから
何年ぶりでしょうか…
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今日は、山門にも登りました。

ここからの眺めは

山門五三桐で、天下の大泥棒石川五右衛門が
「絶景かなー絶景かなー」と言った

天下の絶景です!
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道すがら紅葉の名残が…🍁

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それから、まだ紅葉が残っているという情報を得た、

神泉苑へ
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こちらは初めて参りましたが、
二条城の南側にあり元々は平安京内裏の中にあり、

貴族の船遊び場であったとか。

今は規模もぐっと小さくなっていますが
まだ、当時を忍ばせる一角が…
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また、ここは日本唯一の「恵方社」
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こちらはコンパスのように大晦日に新しい年の吉方に向かって向きが変えられるのです。

今年の吉方に向かってお参り納めを致します。
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それから鍵善さんで、新春のご挨拶用の干菓子を注文へ行き、
きび餅ぜんざいをいただきました。
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少し体があたたまりましたので、予約しておりました、

山田松香木店の「源氏香」の聞香体験へ。

(写真撮影一切禁止でした。

お店の外観の写真もホームページよりお借り致しております。)

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初の「聞香」ですのに

「源氏香」は何と、いきなり競技形式‼️

競技の説明だけを受け、香りの体験もなくいきなり

聞香競技へ!?

ランダムに選ばれた5つの香りを作法に則り、三回聞きまして、
どの香りとどの香りが一緒か、源氏物語の54帖の名前で

言い表わすという何とも優雅な遊びです。

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これが、なんというか同じ木の産地の違いを聞き分けるという実に繊細な遊び。

想像よりずっと難しいです!

今回は、5点満点の3点をいただきましたが、初めてでは

まあ、悪くはないのかもしれませんが、

点数はさておき、

今回何より嬉しかったのは、

「伽羅」の香りを聞き分けられた事。。‼️

「伽羅」は、そうあの「正倉院の蘭奢待」と同じ香り,.


香木の中で最高級品で、もう取り尽くしていて、現存している香木を切り分けて売っているので


山田松香木さんで 伽羅の香木「天の声」を見せていただきましたが、

なんと「グラム55000円‼️」

しかしながら、蘭奢待は普通の伽羅の香りを遥かに超える典雅な香りがする…と言われているとか…


これは今年の正倉院展の図録の蘭奢待
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清涼山の牡丹の香りとも言われた正倉院の蘭奢待の香り…



永遠に聞く事のできない正倉院の蘭奢待の香り…

ロマンに胸を掻き立てられ。

繊細な香りを聞き分ける無駄なまでに優雅な遊びの余韻に浸りながら…


京都を後にして博多へと戻ったのでした。

by artstable67 | 2019-12-17 22:45 | 旅行 | Trackback | Comments(0)
當る子年 吉例顔見世興行 東西合同大歌舞伎(南座)
先週の事ですが、
京都南座で吉例顔見世興行を昼夜通しで見て参りました。
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居眠りしないように前日から前入りして、

10:30から終わったのが21:00でしたから10時間以上南座に
いた事になります。

派手な演出のない古典歌舞伎でありながら昼夜共に満席。

しかも昼も夜も4演目。

演じる側も観る側も中々体力、気力が必要です。

芸舞妓さんをはじめ、文化、芸能に携わる方々が観客に

多いせいでしょうか、、観客も只者ではない…

という風情の方々が沢山いらっしゃいまして場内の空気も晴れの雰囲気で盛り上がります。

毎年思いますが、南座の顔見世興行は別格。

忙しない師走にわざわざ足を運ぶ価値ありなのです。

南座の作り自体もこじんまりしていて、他の劇場にはない一体感もありますし、とても美しく華やぎのある劇場です。

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南座でも中村芝翫さまと橋之助さまの楽屋へ訪問させていただきました。

南座の内側通路を通って楽屋へ
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途中階段が沢山あり
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一旦外通路を通ります

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神社が!?
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楽屋でのお写真はアップできませんが、

連日の昼夜通しの出演にもかかわらず、いつも

優しく細やかに配慮くださる芝翫さま。
そしてお会いするたびに頼もしくなられる橋之助さま。

お疲れのところありがとうございました。

幕間には劇場内の虎屋カフェで
餅入りぜんざいと、冷やし抹茶

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夜はしっかりお腹を空かして、いつも伺うお店へ。

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それからお茶の先生のご自宅を改装されたという如何にも京都らしい情緒あるバーへ
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簪屋さんが経営されいてるので、壁一般に飾られた簪コレクションにも目が釘付けになってしまいました。
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京都がすごいのは、ただのヘリテージではないということ、ましてや古都を見せるテーマパークではない。という事に尽きるのではないかと思います。

平安京遷都から脈々と文化、芸能を継承されてきて、それが生き続けている事。


その継承者は、神社仏閣、お寺、呉服屋さん、お茶屋さん、茶道、花道、香道、舞踊、謡曲、三味線…の先生方、、、

枚挙に暇がありませんが、

私達が京都にリスペクトを払うのは、決してインスタ映えする食事や舞妓に変身できるからではなく、「京都」がただののアドレスではなく、「生きる文化遺産」だと潜在的に知っているからではないでしょうか、、

翌日は、遠方からきているめったに会えない友人のため京都出身のO様にご案内いただきながら…

そんなことを思いました。

(京都観光編へ続く]
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by artstable67 | 2019-12-16 04:45 | 歌舞伎 | Trackback | Comments(0)
クリスマスレッスン
ほぼ寝ていない目まぐるしい一週間でした…
少しづつアップ致します。

先週の事ですが、
単発のテーブルコーディネートレッスンを開催しました。
初めましての方々ばかりでしたが、

ゆっくりと沢山お話しできまして、私もほっと一息をつく事の出来た時間でした。

クリスマスのテーブルコーディネートについて色彩、アイテム、起源、おもてなしのスタイルなどについてお話ししました。
今日のスープはクラムチャウダー
お料理はローストビーフ
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付け合わせのヨークシャープディングもぷっくり膨れました。
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トードインザホール
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ブランデーをあたためて着火して
クリスマスプディング、しっかり炎がつきました。
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マロンタルト
そして紅茶はベティーズのクリスマスティー🎄
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今日お越しの方々は、私のブログや、テーブルコーディネートを観て何かを感じて来てくださった方々ばかりでした…😭

岩田屋でのアリタポーセリンラボ新作ひなたの

テーブルコーディネート
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こちらを見てくださり、、お教室を訪ねてくださったIさま。。
ささやかに懐かしい私の幼き頃の自宅の庭でのテーブルの物語に共感してくださった方がいた事がただ嬉しく。。

Iさま
そして皆さま、辿りついてくださりありがとうございました、、

また、お目にかかれる日を楽しみに致しております。

by artstable67 | 2019-12-15 00:56 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
テーブルコーディネート講座初級編第7回
テーブルコーディネート講座初級編最終回でした。
1月から初めて早くも1年。
皆さまともたいへん仲良くさせていただき、私も楽しい時間でした。

(クリスマスプディング🎄飾ってます)
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器から出すとこんな感じです。
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ブランデーをかけてflambéするのですが、
中々点火出来ず、

この後、生徒さまのアイデアで無事火がつきました😭‼️🎄

(火がつくのを恐れ遠巻きに見ている生徒さまの図)

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他にマスカットのタルト
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お料理はこれからいらっしゃる方へのお楽しみでまた後日アップ致します。

金曜日は初めての方々ばかり、、

どうぞ気をつけてお越しくださいませ。



by artstable67 | 2019-12-03 13:19 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
  

食空間プロデューサーの山野舞由未です。
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