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Arts de la table
紅茶講座9月土曜日クラス
先月が振り替えだったので、またすぐに土曜日クラスがやってきました。

■学びiwataya紅茶講座(土曜日クラス)
エリザベス女王を偲んで
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10日の紅茶講座はプラチウムジュビリーパーティがテーマでしたが、
エリザベス女王の崩御をうけて、
急遽、プラチウムジュビリーティーをいただきながら、女王を偲ぶ回となりました。
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女王を偲ぶメニューは、エリザベス女王がこのなく愛した定番のアフターヌーンティーメニュー。 
サンドイッチ2種類
ビクトリアサンドイッチケーキ 
(私はレモンカードを挟みさっぱり仕上げます)
イギリスのティールームに必ずある
コーヒーウォールナットケーキ
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カップカーキ
は皆さまに、飾り付けを自由に仕上げていただきました。
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紅茶は、日本でも瞬時に売り切れ、英国内でも売り切れている
フォートナム&メイソンのプラチナムジュビリーティー
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生徒様のお土産の
イーストアジアカンパニーの
ジュビリーティー
女王が愛したアールグレイ
そして
マーガレッツホープ

(最後は、女王の崩御で益々プレミアムがつくだろう、F&Mのプラチウムジュビリーの
tea tin(紅茶缶)(もちろん中身入りの新品)をめぐってのジャンケン大会で、盛り上がってしまいました😅)

奔放な王室ファミリーの中にあって、自分であることより英国のシンボルとして王室を守り続け君臨することで英国を英国たらしめてきて、圧倒的な存在感でQueenとしてのオーラをはなっていた女王。
その喪失感は測りしれません。

#学びiwataya紅茶教室
#暮らしを彩る紅茶時間
#女王を偲んで
#女王の愛した
#定番のティーフーズを作りました 
#ご参加ありがとうございました✨
#バケツ型のアンティークのティーポットは
@botanicalclover さんで購入しました❤️

# by artstable67 | 2022-09-13 10:47 | 学iwataya | Trackback | Comments(0)
この夏は…
コロナ、コロナでほとんどどこへも行かず、行ったとしてもコロナで休演とか、中止とかで、なんの盛り上がりもないまま終わってしまいました。

そんな中、

友人に誘われて博多湾を少しクルーズしました。

この夏は…_c0366777_10405938.jpeg
海風に吹かれるのは本当に気持ちよくて、

こちらから見ると福岡の街も違って見えますね。
この夏は…_c0366777_10430416.jpeg
カプリ島からポジターノやアマルフィにクルージングしていた夏が懐かしい…



# by artstable67 | 2022-09-13 10:34 | Trackback | Comments(0)
迎春のテーブルコーディネートレッスン(@学びiwataya)
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■迎春のテーブルコーディネート
〜モダンに設える新春の食卓■

単発でお入りになれる学びiwataya様でのテーブルコーディネート講座です。

12月2日金曜日14時〜16時
8250円(文喫使用料含む)
1000円(材料費)当日払い

9月1日よりお申し込み開始です。

概要
学 iwataya様での初めてのテーブルコーディネート講座です。
お正月の決まり事についてのレクチャーののち、伝統を踏まえながらも和と洋のラグジュアリーブランドをスタイリッシュに設えるスタイルをデモストレーション形式でお伝えします。
また、重ねの色、日本の色についてのレクチャーのあと、京都紙司柿本さんの和紙を使ったお正月に使える箸袋を作るワークショップを行います。
出来上がった箸袋も、テーブルコーディネートに加えましょう。
和菓子やお茶も設えて食卓出来上がったら、ティータイムを楽しみます。
今回の企画はアリタポーセリンラボ様の全面協力により、テーブルコーディネートに使った器は全て、新館6階で購入できます。この時期店内はお正月支度に相応しいgoodsに溢れております。
どうぞお買い物ついでにお立ち寄りくだされば嬉しいです🙇‍♀️❤️
詳しくは学びiwatayaのホームページをご覧ください。

#学びiwataya公開講座
#迎春のテーブルコーディネート
#モダンに設える新春の食卓
#アリタポーセリンラボ
#山野舞由未テーブルコーディネート
#福岡テーブルコーディネート教室
#お正月の橋袋作り

お申し込みお待ちしております!

# by artstable67 | 2022-09-07 10:16 | 学iwataya | Trackback | Comments(0)
学iwataya 紅茶講座 土曜日クラス
8月の土曜日クラスのレポです。
(忙しくて更新怠ってました)
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■暮らしを彩る紅茶時間(土曜日クラス)■
水曜日クラスと同じ内容でインドの気候、紅茶の産地、
ダージリンファーストフラッシュ、ダージリンセカンドフラッシュ、オータムナルそして、
ダージリンセカンドフラッシュのティスティング、
ティスティングシートの記入、
発表、ティータイムとアイスティーの復習。

さて去年の10月から始めたこの紅茶講座も来月9月で一年を迎えます。

この一年も紅茶を通して素晴らしい出会いがあり、茶縁を繋ぎました。
嬉しいご報告をいただく事もあれば悲しいご報告もあります。

人生とは悲しい事と嬉しい事と、、順番に訪れる気がします。

今日は生徒様よりお父様が亡くなられたというご報告を受けました。
お父様が闘病中のことや、
丁寧に淹れた紅茶でひと時お父様とゆっくりとした時間を持てたお話しを伺っていましたので、
私も自分の父の亡くなった時の事などを思い出し、しんみりとしてしまいました。

どんなに大切な人であってもいつかは別れが来ます。
そして私達自身の時間にも限りがあります。
限られた時間だからこそ、どう過ごすべきか…
何を優先すべきか..
後悔のないよう生きていきたいと思うばかりです。

生徒様は嫋やかでほんとに優しくて丁寧な生活をお過ごしで、、さぞお父様にとって自慢のお嬢様であったこと、想像に固くありません。

今は悲しみで心が一杯であってもやがてお父様と一緒に過ごされた幸せな思い出が心を満たす事を祈っております。

朝夕が涼しくなり、あたたかい紅茶が美味しい季節となりました。

皆さまもどうか素敵な紅茶時間をお過ごしください。

#学iwataya紅茶講座
#暮らしを彩る紅茶時間
#ダージリンセカンドフラッシュ
#東方美人茶と似てますね
#グームティマスカテルバレー
#キャッスルトン
#マーガレッツホープ
#サングマ
#紅茶のシャンパン




# by artstable67 | 2022-09-06 21:57 | 学iwataya | Trackback | Comments(0)
マンダリンオリエンタル東京ホテルアフタヌーンティー
■ゴールデンファンアフタヌーンティー"サマー"

観劇予定の歌舞伎座納涼歌舞伎の第一部が出演者の体調不良で中止になったので、時間を繰り上げてマンダリンオリエンタル東京ホテルのアフタヌーンティーへ。
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シックで落ち着いたインテリア。
静かで上品な雰囲気。
お茶の美味しさ。
ティーフーズの安定感。
素晴らしいホスピタリティ。
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どれをとっても都内屈指のアフタヌーンティー❤️✨🌼

友人のバースデーをささやかにお祝いしました。
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知的で妖精のように可憐でいつも優しいMさま。
これからも仲良くしてください。
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歌舞伎座の八月納涼歌舞伎の第一部は、なんとあの手塚治虫作品の初めての歌舞伎化。
歌之助君の初主演。
史実としての新撰組の物語とファンタジーの融合の手塚治虫ワールドがどのように歌舞伎化されるのか楽しみにしていましたのですが、、😢
何より演者、関係者の皆様の無念なお気持ちいかばかりかと存じます。
早く再開されますように🙏
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#マンダリンオリエンタル東京ホテルアフタヌーンティー
#東京お勧めアフタヌーンティー
#アフタヌーンティー好き
#紅茶好き
#イギリス好き

# by artstable67 | 2022-08-17 23:25 | アフタヌーンティー | Trackback | Comments(0)
  

食空間プロデューサーの山野舞由未です。
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