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Arts de la table
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サンセバスチャン 2日目
サンセバスチャンに来て初めて知ったのですが、

バルはお昼から開いているのです。

(つまり、お昼から皆さん呑んでいるってことです🍷💧)


というわけで、朝ごはんは食べずにお昼から
バル巡りに繰り出します。

一軒目

Atari


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ここのおすすめは

牛頰肉の煮込み

バルではカウンターに色々並んでいますが、

本当に美味しいものは、

オーダーして熱々をサーブしてもらいます。
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口の中で頰肉がほろほろとほぐれていきます。


フォアグラのソテーホワイトチョコレートソース
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わぁー

悶絶する美味しさ💕

フォアグラとホワイトチョコレートってすごく合うのです。

そして付け合わせのパンが

意味がわからないくらいサクサクと美味しいの。

これにお水をたのんで、

17ユーロくらい。

安いです!!

しかし、

これだけで、すでにお腹がいっぱいで

次のバルで締めのデザートを。

となりの
SIRIMIRI
サンセバスチャン 2日目_c0366777_07203907.jpg
フォンダンショコラのオリーブオイルソース
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バニラアイスにフワフワのサバイオネ風ソースがキャラメリゼしてあるものがかけられたもの

サンセバスチャン 2日目_c0366777_07155352.jpg

フワフワで美味しすぎる❤️

15時半にバルは一旦閉まります。

この時間の街中は暑くて暑くて、ホテルに帰って一休みします。

夜20時、まだまだ明るい街に

またまた、バル巡りへ。

すっかり涼しくなり寒いくらいです。

夜は、

きのこ料理で有名な 

Ganbara

へ。
サンセバスチャン 2日目_c0366777_07211515.jpg
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カウンターにはとれたての新鮮なきのこが並んでいます。

店内は大混雑です。
サンセバスチャン 2日目_c0366777_07223674.jpg
こちらのお店の看板メニューの
きのこのソテー卵の黄身を絡めていただきます。

サンセバスチャン 2日目_c0366777_07465195.jpg
美味しすぎる❤️

キノコ料理の右上は

ピンチョスの始まりといわれる

オリーブと、アンチョビと青唐辛子。

これはビールに合います!



スペインに来て、

キノコ類の美味しさに開眼しました😍

写真に写っている飲み物はサングリアではなく、赤ワインのサイダー割りと

娘はシュエップスレモン🍋

それから隣の人が頼んでいて美味しそうだったので

オーダーした

カニのタルト

熱々でサーブしてくれます。

これまた倒れそうに美味しい😍
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それから、
また
SIRIMIRIへ行き、

そちらの看板メニューの

フォアグラのパテ
サンセバスチャン 2日目_c0366777_07324489.jpg

付け合わせのパンがまた美味しい!!

しかし。
フォアグラはお腹にきますね。

ここでギブアップ😭😭

夏の夜のバル街は、賑わっています。

10時でこの明るさです!!


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10時45分ようやく

日が暮れて花火が始まりました。
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昨日からサンセバスチャンのお祭りで、

毎日花火が上がるのだそうです😍
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少食の娘と2人だと食べる量にも限りがありますね。

グループだと色々オーダーできて

楽しいと思います。

強靱な胃袋が欲しいと思った夜なのでした…😭

皆様も食べ過ぎには気をつけて、

休日をお過ごしくださいね。

by artstable67 | 2017-08-15 07:02 | 旅行 | Trackback | Comments(0)
  

食空間プロデューサーの山野舞由未です。
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