Arts de la table
タグ:山野舞由未テーブルコーディネート ( 10 ) タグの人気記事
花開く春
岩田屋アリタポーセリンラボの売り場に飾っておりました、枝物の固い蕾みが開きました…と

売り場のFさんがラインで写真を送ってくださいました。
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ヒュウガミズキの花…😊✨✨

寒空の下、小さな花が懸命に花を咲かせる姿は、何とも心揺さぶられますね…

(あ、岩田屋の中はいつも暑いですけどね)
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このアレンジメントの後ろの枝物、、

この時は花は咲いておりませんが、今はヒュウガミズキが咲いております。


固い蕾もいつか花開く時がやって来るのですね…

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by artstable67 | 2019-02-09 21:54 | その他のお仕事 | Trackback | Comments(0)
春のイベント打ち合わせ
春の百貨店イベント、参加してくださる生徒様と今日は打ち合わせでした。

フォートナム&メイソンのティールームにてアフタヌーンティーをいただきながら…
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真面目に打ち合わせも致しましたが、

笑い過ぎで楽しすぎました。

大好きな紅茶とお菓子とお喋りの時間はやはり至福の時間です✨✨💖

皆さまと、岩田屋新館6階のアリタポーセリンラボの売り場へ移動しました。

桜色の酒器セットをテーブルコーディネートに加えました🌸

三種類の酒器セット。

皆さま、どれがお好みですか?
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こちらは、

桜の花びらシェイプの酒器🌸

何とも風流で可憐です😍

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お雛様も全種類揃っております。

ぜひ、ご覧にお越しくださいね。

今日は立春。

あっという間に雛祭りを迎え卒業シーズンとなりそうです。


インフルエンザは随分落ち着いてきたようですが、受験生の皆さまが、健康で実力を発揮される事を祈ってやみません。



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by artstable67 | 2019-02-05 01:20 | その他のお仕事 | Trackback | Comments(0)
春の百貨店でのテーブルコーディネートセミナー
まだ企画段階で詳細はお知らせできませんが、

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日程だけお知らせ致します。

3月22日金曜日小倉市内の百貨店

3月29日金曜日福岡市内の百貨店

有り難い事に、、

4月5日金曜日福岡市内の百貨店

でもさせていただくようになりました。

3店舗全部⁉️

よかったらぜひお越しください‼️


(今までの経験から言うと、、

3週目終わったら寝込みそうですが、、)




時間、内容、費用など、

詳細決まりましたら、アップ致します…

春休みでお忙しい時期とは存じますが、

お買い物ついでにお立ち寄りいただいけましたら嬉しいです✨✨


by artstable67 | 2019-01-23 17:30 | その他のお仕事 | Trackback | Comments(0)
テーブルコーディネート講座初級編二期生
始まりました。
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先日買っていた、薔薇やチューリップにクレマチスやアンスリウムを遊ばせ、
華やかで軽やかなテーブルフラワーアレンジメントを作りました✨✨

今回はウェッジウッドのワイルドストロベリーを使いお料理やお菓子やドリンクも苺尽くしでした🍓✨✨

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撮り忘れた物も多いのですが、


苺スパークリングで乾杯
グリーンピースのスープ
春野菜とチーズのサラダ
ローストビーフのお寿司
イートンメス
苺のシャルロット🍓

レッスンは、

一期生の時はなかった内容ですが、

テーブルコーディネート概論として

日本におけるテーブルコーディネートの歴史や

初期の有名なテーブルコーディネートの先生方、

東京ドームテーブルウエアフェスティバル、

フードコーディネート、テーブルコーディネート、テーブルセッティングの範囲

私たちが混同しやすいこと、

目指すべきところなどを、例用いてお話ししました。

「テーブルコーディネートとは、ただ食器を並べるだけでなくライフスタイルにふさわしい季節感溢れる演出で
そこに集う人々と会話の弾む素敵な場を演出すること,

何を食べたかどんなテーブルウエアが並んでいたかを忘れてしまっても心に残る一瞬の美しい空間の演出。」


数々のテーブルコーディネート講座でお勉強された方々から待全くの初心者の方々まで様々な方々がいらっしゃいますが、
私たちの目指すところ、着地点のコンセンサスを確認する事は大切かと思いました!



少し硬い話しの後は、

苺スパークリングで乾杯✨💕🍓

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このフルセットのウェッジウッドワイルドストロベリーの

テーブルウエアは、私がサロンを始めた時に名古屋の友人がフルセットでプレゼントしてくださったものです✨😭💦
今もこうしてこのテーブルウエアで皆様をお迎え出来るのでは感慨深いものがあります😭

ウキウキするような春のテーブルコーディネートとお料理に皆様も大変喜んでくださり

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素敵な方々との学びの一年が楽しみです。


来月は中級講座、

二月に有田ツアーも予定しております💖

皆さま、一年間よろしくお願い致します✨✨

by artstable67 | 2019-01-19 05:03 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
テーブルコーディネート講座初級編二期生の募集
告知を、すっかり忘れておりましたが。💦😭🙏

ようやくテーブルコーディネート講座初級編二期生が始まります。
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お待ちいただいている皆様ありがとうございます😭😭

基礎からじっくり学んでいただける7回コースの講座です。
テーマは

ズバリ
「基礎をじっくり学んでコーディネート力を高める❗️」

です。

陶磁器やカトラリーの知識、フラワーとテーブルコーディネートの合わせ方、
歴史的美術的知識から裏付けされた食卓史。
常にアップデートされる情報に敏感であること…
ブラッシュアップを続けること。。

テーブルコーディネートは総合力です!!

何を合わせたら美しいのか?

何と何を合わせたらバランスがとれないのか?

中々テーブルコーディネートが垢抜けない理由は?

お悩みを一緒に解決致しましょう✨💖


1月18日金曜日11時スタートです。

詳しくはお問い合わせくださいませ💖💖

by artstable67 | 2018-12-07 23:02 | 自宅レッスン | Trackback | Comments(0)
キャリナリー製菓調理専門学校②
専門学校での授業の続きです…

20名のクラスを四つに分けて、一コマめの実習はテーブルクロスの敷き方、フランス式イギリス式のテーブルセッティング、カトラリーの置き方などを実習していただき、、

2コマ目は

コンセプトシートを記入していただきながら、オリジナルのスタイルの飲食店のご提案という形で、テーブルコーディネート、フードメニュー、盛り付けとドリンクまで考えていただきました✨✨
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ケーキ類は数日前に作成してあったそうです😭
嬉しや〜😭


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皆さまの店舗の発想やテーマが凄く面白かったのでご紹介です!

こちらは大人女子向け、スイーツとワインやシャンパンを楽しむスイーツバーのイメージで、スタイリッシュでゴージャスなスタイリングを目指したそう💖

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朝食もランチも夜のバータイムも営業するフル回転のカフェ✨💖
エレガントなスタイリング。
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テーマが海の幸、山の幸
 
お魚の煮付け定食などを出す和モダンカフェだそうです!!
テーブルコーディネート大好きな学生の細やかなスタイリングに目を奪われました😍
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最後は男子だけのグループでしたが、

こちらはなんと独身専用のゴージャスでお洒落なバーだそう😅✨
お一人様が引け目なく食事したり飲んだりできるバー💖✨😊
あったら絶対流行りそうです!!!!

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若い感性には本当にはっとさせられますね、、

皆様との記念写真はまた、後日、、😊

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by artstable67 | 2018-12-07 20:55 | その他のお仕事 | Trackback | Comments(0)
岩田屋の迎春テーブルコーディネート(新館6階ステージ6)
岩田屋新館6階アリタポーセリンラボを使ったテーブルコーディネートをチェンジしました。
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晴れやかな黄色は、水仙からイメージしたもの…

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水仙は、

「仙人は天にあるを天仙、地にあるを地仙、そして水にあるを水仙という」

という中国の古典に由来し水辺に佇む仙人を意味する事から、

中国のお正月には松竹梅と

共に欠かせない新春縁起の花です。
また、偶々ですが、

今年の京都俵屋旅館さんの迎春設えも、餅花と水仙だと

知り…

何と嬉しい偶然😭


水仙は大変芳しい香りが致します。

その芳しい香りを頼りに新春の神様も降り立って来そうです✨✨

水仙の芳しい黄色に連翹の黄色、同じく縁起物の胡蝶蘭

を配しました。

テーブルクロスも黄色に致しまして、

アリタポーセリンラボの吉祥小皿を胡蝶蘭の花々と共に散りばめております。

今回の主役は、「コニック」を銘々重として使うご提案です。

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蓋もお皿として使え、四段重にもなります。

この春ニューヨークを訪れた時、

フランク ライド ライトの建築で有名なグッゲンハイム美術館の形が

白のコニックそっくりでびっくりしました❗️

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グッゲンハイム美術館の中
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グッゲンハイム美術館を模ったお土産はまるで

白のコニック⁉️
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その時、雪が降った次の日に訪れたセントラルパークの

連翹の美しかったこと…

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コニックを手にすると黄色の連翹を思い浮かべるのはそのせいかもしれません。

ゴールドのコニック

黄色のナプキンで隠れてしまっていますが、

ゴールドのコニックもお正月にはとても人気があります。

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「水仙」の花言葉は希望。

今年は災害や地震も多い一年でしたが、

來たる年が希望に満ちた年となりますよう。。

このテーブルをご覧になってくださった方々が明るい希望を感じてくだされば幸いです✨✨


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by artstable67 | 2018-12-05 01:20 | その他のお仕事 | Trackback | Comments(0)
岩田屋のお正月🎍V P(ステージ6 新館6階)
本日より岩田屋は迎春展開が始まります。

今回は新館6階のステージ6のV Pをアリタポーセリンラボを使って、年末まで担当するということで、

とてもプレッシャーを感じつつ。。

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高く生けた白ハゼの枝から、

徹夜で作った紅白の椿の苔玉をオーナメントのように吊るしております。
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丸い形をリフレインさせるべく、

大小の鞠が遊ぶ寿ぎの食空間です。

有田焼のプラチナの重箱や屠蘇器は毎年大人気です。
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こちらは、大人気すすり茶碗の

墨色と初お披露目の波型トレー💖
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ステージ6は、しめ縄や、干支飾りなども並び

迎春ムードが満載です。

ぜひ早めの迎春準備を…🎍✨✨
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by artstable67 | 2018-11-21 09:17 | その他のお仕事 | Trackback | Comments(0)
ウェッジウッドクリスマスセミナーのお知らせ
熊本鶴屋と小倉井筒屋でウェッジウッドクリスマステーブルコーディネートセミナーをさせていただきます、

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(画像は一部を除きまして、ウェッジウッドホームページよりお借りしております。)

熊本鶴屋さんは初めて!
小倉井筒屋さんも久しぶりに
お邪魔します!!

クラシックなイメージのウェッジウッドですが、
今年は少し大人モダンな演出をしてみませんか?

クリスマスティーのお土産がつき、セミナー中には紅茶とお菓子も召し上がっていただきながら.優雅に。

そして、
皆さまにご覧いただきますのは、


売り切れ必至のクリスマス限定のアドベントカレンダーやオーナメント、スノードームなど、、

ホリデイシーズンが待ち遠しくなるような商品も沢山❤️

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こちらの、お家型のアドベントカレンダー

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引き出しの中に一つづつオーナメントが入っています。

どんなオーナメントが入っているか気になった私は、

特別に見せていただきました😍

キャー💕💕

可愛いすぎるミニチュアオーナメントが、、
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クリスマスまで毎日開けていけば25個❤️❤️

こちらでご紹介しきれない素敵な商品も沢山ございます。

テーブルコーディネートは、フロレンティーンターコイズを例にとり、

クリスマスに演出、

和の設えに使う、


彩度を上げたテーブルウエアとの組み合わせなど、

そしてナプキンワークも実習していただきます✨

様々なご提案をする予定です、、

テーブルコーディネートに合わせた

フラワーアレンジメントの合わせ方も提案いたします。

お伝えしたいことが沢山ありますので、

ギュギュと凝縮した40分❤️

お申込みは下記をご覧くださいませ❤️

(熊本鶴屋)
11月16日金曜日
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(小倉井筒屋)
11月23日金曜日
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皆さまのご参加を心よりおまちしております❤️

by artstable67 | 2018-10-31 19:48 | その他のお仕事 | Trackback | Comments(0)
有田焼で愉しむワインあるディナータイム
岩田屋新館6階アリタポーセリンラボのテーブルコーディネートをチェンジしました。
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カラヴァッジォの絵画をイメージした装花に有田焼が深い森の影のように馴染んでおります、、

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マーガレットの大皿は秋のギャザリングにぴったりです。
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ぜひ、売り場へお立ち寄りください💕💕

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by artstable67 | 2018-10-30 21:57 | その他のお仕事 | Trackback | Comments(0)
  

食空間プロデューサーの山野舞由未です。
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